当前位置: 首页 >> 地方名吃

金瓜排骨

2020-02-24

来源:

人气:1

rrrrr排骨rr金瓜个rr葱适量rr姜适量rr大蒜适量rr辣椒适量rr小葱适量rr花雕酒适量rr生抽适量rr盐适量rr鸡精适量rr香叶适量rr白糖适量rrrrrr金瓜排骨的做法步骤rrruur排骨剁小块,清洗干净, rrrruur其放蒸锅,蒸分钟, rrrruur切锯齿形,挖掉中间的瓤子,做成金瓜盅, rrrruur姜切片,蒜切片, rrrruur出汤汁,将排骨拣出, rrrruur烧热,放油,将葱片、姜片、蒜、香叶、八角放入煸炒出香味, rrrruur蒸过的排骨, 生抽、盐、白糖、小米椒、花雕酒、小米椒调味,关火,腌渍一会(最好半小时左右), (底部要是不平整,慢慢切掉部分整形)rrrruur蒸锅烧开水,将其放入盘子,放蒸锅,蒸半小时, rrrrr小贴士rruur、盅切割的时候一定要完全切透,不然不容易分割, r、小南瓜选择较规则圆形,好看;较老的南瓜口感好!rrr

金瓜排骨

TAG:
相关内容