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榴莲糯米糍的做法简介

2020-03-16

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关于国外的小甜点,是有很多品种的,比如这道榴莲糯米糍,就是很多人在下午茶时候的必选,下面小编告诉你一款精致的小点心榴莲糯米糍的做法,简易又美味。

榴莲糯米糍(20个量)

材料:榴莲一块,糯米粉150克,淀粉40克,牛奶250克,糖粉50克,色拉油15克,熟糯米粉20克(自己炒)

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步骤:

1、把除榴莲以外的所有材料通通混合,上笼大火蒸15分钟至熟透。

2、蒸熟糯米粉的时候,先凉至不烫手,顺便炒熟粉,很简单,就是中火,干锅,倒入糯米粉翻炒大约1个多分钟。

3、两手沾满熟粉,趁热拿下面团,一定要粘熟粉,不然手会被面团粘住。

4、尽量揉成条状,用小刀切成大小相等小块,然后取一块,压扁,包入榴莲肉!就跟包汤圆一样,如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉。

5、全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始便可以食用了。

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